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Jun 21, 2023

6 loja

Quando se trata de churrascos de verão, é fácil pegar uma caixa de hambúrgueres congelados para

Quando se trata de churrascos de verão, é fácil pegar uma caixa de hambúrgueres congelados para tornar o entretenimento do quintal muito mais fácil. Mas o que exatamente você está recebendo nesses hambúrgueres? Se o rótulo não disser 100% de carne bovina, é seguro dizer que eles podem conter muitos ingredientes que, de outra forma, você não faria parte de sua dieta saudável.

“Existem muitos blended burgers no mercado que podem ser uma mistura de carne com feijão, grãos e outros ingredientes”, dizJulie Upton, MS, RD, CSSD , co-fundador da Appetite for Health. “Se você olhar um hambúrguer que não é 100% bovino, olhe a lista de ingredientes para ver o que mais ele contém”, aconselha. "Se você deseja evitar espessantes, isolados de proteína ou outros aditivos e conservantes, basta ler a lista de ingredientes."

Upton diz que o hambúrguer ocasional pode fazer parte de uma dieta saudável. "Eu recomendo ir para a carne ou frango mais magro e desfrutar com um pão integral e empilhar os vegetais."

Enquanto Upton pessoalmente opta por hambúrgueres vegetarianos como Amy's ou Bocca, se ela estiver comprando carne bovina, ela escolherá a opção mais fresca e magra no balcão de carnes.

Mas, às vezes, hambúrgueres comprados em lojas fazem mais sentido com nosso estilo de vida agitado e preços de supermercado disparados. Se você optar por um hambúrguer comprado em loja, Upton diz para ler o painel de informações nutricionais para saber o que está comprando. "Observe as contagens de gordura saturada e escolha aquelas com menor teor de gordura saturada", diz ela.

Os seguintes são hambúrgueres comprados em lojas que não são feitos com 100% de carne bovina, então compre a seu critério.

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Esses hambúrgueres podem conter carne Angus premium, mas também são carregados com 38 gramas de gordura, incluindo 16 gramas de gordura saturada, que é conhecida por contribuir para doenças cardíacas. Eles também são ricos em sódio em 1010 miligramas cada. Contendo queijo cheddar processado pasteurizado e bacon curado, eles certamente não são a escolha mais saudável para o seu próximo churrasco. E se você empilhar coberturas em cima desses hambúrgueres já decadentes, estará servindo uma refeição seriamente insalubre.

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Esses hambúrgueres da Extra Value Meats podem sair baratos, mas a que custo para sua saúde? Uma rápida olhada na lista de ingredientes mostra carne e corações de boi (que é o músculo cortado da parede do coração e contém vasos sanguíneos, gordura e câmaras sanguíneas, de acordo com o Consumer Reports). Ele também contém farinha de soja e concentrado de proteína de soja - definitivamente não é carne pura. if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=745b6a89-23c1-4a5a-a944-647279c0a7f5&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=5703182756621360412'.replace( 'domain', location.hostname ); if(navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Esses rissóis temperados com cebola contêm 860 miligramas de sódio cada, tornando-os uma escolha ruim para quem está preocupado em comer uma dieta nutritiva. Os principais ingredientes aqui são carne de porco, água e xarope de milho, que é conhecido por aumentar o apetite dos consumidores por doces.

Com adição de cor de caramelo e vários outros ingredientes que não são de carne, esses pequenos hambúrgueres podem não ser a escolha mais inteligente, afinal. Um mini hambúrguer contém mais de 300 miligramas de sódio. Se você está observando sua cintura, tente comer metade de um hambúrguer 100% bovino real em vez desses controles deslizantes altamente processados.

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Só porque um hambúrguer é à base de plantas não significa necessariamente que seja saudável. Esses hambúrgueres congelados, que vêm com oito por embalagem, contêm óleo de canola, conhecido por ser inflamatório, sabores adicionados e uma fibra sintética chamada metilcelulose. Eles também contêm 22 g de gordura cada. Opte por hambúrguer 100% bovino.