API Pharmaceutical Intermediates Msg Purity 99% Monosodium Glutamate Season CAS 32221-81-1
Visão geral Descrição do produto O glutamato monossódico, comumente conhecido como MSG e também chamado glutamato sódico
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Informação básica
Modelo Nº. | CAS 32221-81-1 |
Cor | Branco |
Validade | 2 anos |
Armazenar | Local Fresco e Seco |
Prazo de entrega | 7-15 dias |
Pacote de transporte | 25kg/tambor |
Especificação | 25kg/saco |
Marca comercial | Qiudu |
Origem | China |
Descrição do produto
O glutamato monossódico, comumente conhecido como MSG e também chamado de glutamato sódico, é um sal sódico de um aminoácido (ácido L-glutâmico). O glutamato monossódico é usado para intensificar o sabor dos alimentos e produzido por um processo de fermentação bacteriana com amido ou melaço. Não é apenas um intensificador de sabor direto, mas também um intensificador de sabor complexo para molhos, carnes, aves e molhos.
Nome do Produto | MSG Glutamato Monossódico |
Especificação | Grade alimentar |
Nº CAS | 32221-81-1 |
Nº EINECS | 205-538-1 |
MF | C5H8NO4Na |
Aparência | Cristal branco ou incolor |
Nota | Grade alimentar |
Peso | 25kg/saco |
Validade | 2 anos |
Certificação | Halal, Kosher, Iso, Haccp |
Embalagem | 21.000 kg/20'FCL |
O glutamato de sódio é o agente aromatizante mais utilizado no país e no exterior. Quando coexiste com o sal de mesa, pode potencializar seu efeito de sabor. Quando usado com sódio 5'-inosina ou sódio 5'-guanosina, tem um efeito mais multiplicador. A China estipula que pode ser usado em quantidade adequada de acordo com as necessidades de produção de todos os tipos de alimentos
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