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Jun 12, 2023

Veja como a fumaça está afetando as plantações em Nova York

Com Nova York experimentando altos níveis de má qualidade do ar esta semana, juntamente

Com Nova York experimentando altos níveis de má qualidade do ar esta semana, juntamente com o tempo seco, um agricultor local disse que as condições nebulosas podem causar problemas para suas primeiras colheitas.

Kara Atwood, agricultora da Kubecka Farms em Kirkville, disse que a fumaça está agravando a seca que eles já enfrentam.

"Está reduzindo o crescimento das plantas de um rastejar lento para uma paralisação completa", disse ela. "Isso é quase como um golpe duplo nas primeiras safras."

Atwood disse que com a dureza do solo seco, as altas temperaturas recentes e agora a redução na fotossíntese devido aos danos à clorofila e ao impedimento do movimento do dióxido de carbono da fumaça, sua colheita precoce será muito menor do que eles esperavam.

“Não temos certeza de quais outros efeitos isso pode ter ao avançar para a estação de cultivo, mas a probabilidade de novos problemas continua a aumentar quanto mais tempo essa fumaça estiver aqui”, disse Atwood.

A Kubecka Farms, de propriedade de Jeff Kubecka, produz uma variedade de culturas, incluindo milho doce, pimentão, morango, cebola e tomate.

Para produtos que ainda não começaram a crescer, no entanto, a preocupação é menor, disse Justine Vanden Heuvel, que estuda uvas e é professora do departamento de horticultura da Cornell University.

“A grande preocupação em situações como essa é o cheiro de fumaça, que é basicamente quando certos compostos são absorvidos pela casca da uva e depois são liberados na fermentação”, disse ela. "Resulta em vinhos com gosto de queimado, defumado ou cinza."

Neste ponto, as uvas estão na fase de floração, disse Vanden Heuvel.

"Até onde sabemos, as flores não absorvem esses aromas, então não há razão para pensar que isso afetaria as uvas", disse ela.

No entanto, Vanden Heuvel disse que se isso acontecesse em agosto, quando as uvas começam a amadurecer, seria realmente preocupante.

Vanden Heuvel disse que a maior preocupação são as pessoas que trabalham nos vinhedos.

“Há muito o que fazer no vinhedo agora e as pessoas precisam trabalhar fora para fazer isso, mas precisam ter certeza de que estão se protegendo adequadamente”, disse ela.