Reação em cadeia: as chaves nutricionais para uma dieta mais saudável podem estar em desvendar as estruturas do amido

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Sep 01, 2023

Reação em cadeia: as chaves nutricionais para uma dieta mais saudável podem estar em desvendar as estruturas do amido

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Dr. Cameron McAlpine

Para comemorar o Dia Mundial da Esclerose Múltipla (EM), falamos com o Dr. Cameron McAlpine sobre sua mais recente pesquisa que buscou entender melhor as proteínas e os sinais que atuam como mensageiros entre o cérebro e as células imunes na EM.