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Jul 16, 2023

WaterTok: Você consegue de graça na torneira, então por que o TikTok está tão obcecado em incrementar seu H2O?

FoodTok, cantinho do TikTok dedicado a alimentação e tendências gastronômicas, começou a tomar

FoodTok, o canto do TikTok dedicado a alimentos e tendências alimentares, começou a decolar durante os primeiros bloqueios do Covid-19 e, desde então, nos forneceu uma variedade de tendências questionáveis ​​de alimentos, incluindo café Dalgona (que tornou o café gelado mais complicado), tábuas de manteiga ( que tornou mais complicado comer pão com manteiga), noite de peixe enlatado (que tornou a noite de encontro talvez menos complicada, mas também mais fedorenta) e macarrão feta com quatro ingredientes (na verdade, muito simples e delicioso e você deve experimentar se ainda não o fez).

Os TikTokkers, ao que parece, podem incrementar qualquer produto alimentício para visualizações e curtidas, e se você precisar de mais provas disso, apresento a você a mais recente obsessão do FoodTok: #WaterTok.

Sim, a água, como aquela que sai de graça da torneira.

A tendência – e é decente, com vídeos com a hashtag acumulando mais de 350 milhões de visualizações – é ostensivamente tornar a água mais palatável e, portanto, mais fácil para as pessoas beberem o suficiente para se hidratarem adequadamente, mas não é isenta de preocupações. Aqui está o que você precisa saber.

As origens do WaterTok parecem estar em outra subcultura do TikTok: perda de peso. Especificamente, a tendência começou com pessoas que fizeram cirurgia bariátrica e agora receberam ordens de beber até 3L de água por dia.

Incentivados por TikTokker Tonya Spanglo, que compartilha sua jornada de perda de peso e sua "Água do Dia" com apenas 1 milhão de seguidores sob o nome de @takemylifebackat42, eles começaram a aromatizar sua água com xaropes e pós sem açúcar para torná-la mais saborosa.

Desde então, ele se deslocou para os espaços mais amplos de saúde e bem-estar, com usuários, geralmente mulheres jovens, filmando-se preparando coisas como "Birthday Cake Water" e "Little Mermaid Water" e depois bebendo-os em copos Stanley, em uma tentativa de consumir o suficiente fluido.

É mais difícil na Nova Zelândia, onde não temos a mesma variedade de aromas disponíveis nos EUA, terra natal do WaterTok.

Os TikTokkers normalmente fazem esse sabor específico adicionando algumas bombas de xarope de bolo de aniversário sem açúcar ou uma combinação de algodão doce, xaropes com sabor de baunilha e amêndoa à água.

Podemos não ter esses sabores exatos em nossas prateleiras de supermercado, mas marcas como Soda Stream garantem que haja xaropes com sabor prontamente disponíveis, enquanto várias lojas online enviarão os pós preferidos da WaterTokkers - sabores como Skittles, Jolly Rancher, Nerds e Kool-Aid, todos açúcar -livre é claro – para Aotearoa.

Claro que na Nova Zelândia também temos cordiais, que são menos comuns nos Estados Unidos.

Isso é complicado, diz a nutricionista Nikki Hart.

"Qualquer coisa que incentive as pessoas a se manterem hidratadas tem que ser uma coisa boa", diz ela, "esse é o meu ponto principal, e sabemos que às vezes as pessoas ficam desanimadas com a suavidade da água".

No entanto, ela aponta, a Organização Mundial da Saúde emitiu alertas sobre adoçantes não nutritivos, ou adoçantes artificiais, devido a pesquisas que mostraram que eles podem interferir na microflora natural do intestino.

Hart também se preocupa com o impacto dos adoçantes não nutritivos nos dentes.

"Quando lidamos com atletas que bebem bebidas esportivas comerciais, eles são encorajados a esguichar na boca e depois enxaguar com água para que os carboidratos (na bebida) não permaneçam na boca", diz ela.

Mas a principal objeção de Hart à tendência WaterTok tem a ver com o sabor doce, que "confunde os receptores do cérebro", diz ela, e apenas nos faz desejar mais doces.

“Sabemos que os adoçantes não nutritivos não são fatores dietéticos essenciais, não têm valor nutricional e devemos fazer com que as pessoas reduzam seu desejo por doçura”, diz ela.

"Existem todas essas iniciativas maravilhosas em que estamos colocando fontes nas cidades e queremos que as pessoas bebam mais água pura... Prefiro que você apenas beba água pura."